Desenvolvimento sustentável

Os Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 formam um quadro de acção crucial para o progresso global em sustentabilidade alimentar. O sector alimentar envolve uma vasta cadeia de valor que gravita em torno das 17 ODS e que nos permite pensar em a reestruturação de sistemas alimentares mais sustentáveis e diversificados, promovendo uma mudança no modelo de produção e consumo saudável e
sustentável.

O Plano Ibero-Americano de Gastronomia e Alimentação rumo à Agenda 2030 (PIGA2030) foi criado com o objectivo de alcançar a sustentabilidade alimentar na Ibero-América. O PIGA2030 tem em conta a origem dos ingredientes e sua cadeia de produção, com especial cuidado com os processos utilizados para cultivar a terra ou extrair recursos e matérias-primas dos oceanos e dos mares.

O fortalecimento do meio ambiente e a luta contra a mudança climática não seria possível sem o trabalho coordenado e mancomunado da SEGIB com as Redes Ibero-americanas, tais como a Rede Ibero-Americana de Escritórios de Mudança Climática (RIOCC), a Conferência de Diretores Ibero-Americanos da Água (CODIA), a Conferência de Diretores dos Serviços Meteorológicos e Hidrológicos Ibero-Americanos (CIMHET) e o Observatorio Ibero-Americano de Mudança Climática e Desenvolvimento Sustentável da Rábida, Huelva, assim como instituições e organizações públicas como privadas com as que trabalhamos em alianças multiator e multinível.

O turismo é um dos pilares estratégicos do crescimento económico e sustentável no mundo, e especialmente na região ibero-americana, que é tão plural, tão diversa e extensa.
Embora a pandemia de Covid-19 tenha afectado muito o sector, na SEGIB mantemos o nosso compromisso com as Linhas Estratégicas sobre Turismo e Desenvolvimento Sustentável na Ibero-America aprovado na XII Reunião Ministerial do Sector do Turismo.