Os mandatários ibero-americanos reafirmaram os princípios e objetivos comuns definidos em ocasiões anteriores e realizaram uma avaliação dos primeiros programas de cooperação resultantes da Conferência anterior.
Por ocasião da Terceira Cúpula, os Chefes Estado e de Governo Ibero-Americanos reafirmaram seu total compromisso com a democracia representativa, o respeito, a defesa e a promoção dos Direitos Humanos e das liberdades fundamentais; reiteraram os princípios de soberania, não-intervenção e integridade territorial e reconheceram o direito de todos os povos de constituir livremente, em paz, estabilidade e justiça, seu sistema político e suas instituições.
Na Segunda Cúpula, os líderes aprovaram os compromissos assumidos na Cúpula fundacional, aportando novos instrumentos operativos que fizeram realidade a cultura de cooperação que reúne a Comunidade Ibero-Americana em torno a um projeto comum.
O mês de julho de 1991 é um marco na história da criação da Comunidade Ibero-Americana de Nações. Foi nessa data, em Guadalajara, no México, onde se reuniram pela primeira vez os Chefes de Estado e de Governo dos 21 países membros.